http://phongkhamdakhoanguyentrai.com/
277 Nguyễn Trãi, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp.HCM
http://phongkhamdakhoanguyentrai.com/

    Tin Tức Sức Khỏe

tuvan

Bạn sẽ không ngờ đến giá trị dinh dưỡng của sò lông nếu chưa đọc qua bài này

Lần Xem: 211

  Sò lông là một loài động vật thân mềm thuộc họ sò (Arcidae), sống chủ yếu phân bố ở những vùng biển nhiệt đới và được nhiều người ưa chuộng bởi có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn sẽ không ngờ đến giá trị dinh dưỡng của sò lông nếu chưa đọc qua bài này.

Những giá trị dưỡng bất ngờ từ sò lông là gì?

 

  Sò lông thuộc họ sò (Arcidae), là động vật thân mềm, sống ở vùng đáy bùn, ở nước lợ, thân gồm mảnh vỏ hình bầu dục, ngả về phía trước. Mặt ngoài vỏ có các đường gờ, tỏa từ đỉnh đến mép, xếp liền nhau như ngói lợp. Da vỏ phủ lông khá dầy, màu sẫm.

 

Sò lông có công dụng như thế nào?

Sò lông có công dụng như thế nào?

 

  Theo các bác sĩ tại Phòng Khám Đa Khoa Nguyễn Trãi, trong sò lông có chứa nhiều chất đạm, chất béo, carbohydrates, các chất khoáng vi lượng, các vitamin, và calo có tác dụng bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giúp nhan sắc tươi nhuận và hồng hào,

  Trong y học cổ truyền, sò lông được dùng với tên thuốc là mao kham có vị ngọt, nặm, tính ẩm, không đôc, tác dụng giúp bổ huyết, chữa thiếu máu, tiêu hóa kém, đau dạ dày…với dược liệu chính được sử dụng là thịt sò và vỏ sò.

► Công dụng của sò lông sẽ khiến bạn bất ngờ

  ♦ Thịt sò

  Tác dụng chính của thịt sò lông chính là bổ khí huyết, ôn trung, kiện vị, chữa thiếu máu, huyết hư, tiêu hóa không tốt, dạ dày thường bị đau…. có khoảng 8,8g chất đạm, 0,4g chất béo, 3g carbohydrates, các khoáng chất, vitamin và calo trong 100gram thịt sò lông, do đó đây là loại hải sản có rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

 

Sò lông có thể chữa được nhiều bệnh lý hiệu quả

Sò lông có thể chữa được nhiều bệnh lý hiệu quả

 

  Chế biến

  Sò lông có thể được dùng để nướng hoặc nấu cháo. Sò lông được nướng bằng cách đặt sò lông lên bếp than nóng, nướng cho đến khi 2 mảnh vỏ sò bung ra, nước béo bên trong chảy ra, thì có thể lấy phần thịt ăn nóng với gia vị.

  Ngoài ra, sò lông cũng có thể dùng để nấu cháo sẽ có tác dụng bổ huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giúp da hồng hào. Món ăn được thực hiện bằng cách nấu nước sôi để luộc gà rồi cho gạo vào phần nước ấy nấu đến khi sôi trở lại, để nhỏ lửa khoảng 30 phút rồi nêm nếm gia vị. Cho 1 quả trứng gà cùng với thịt 10 con sò lông tươi vào tô, đổ cháo đang sôi vào trộn đều, trang trí trên mặt cháo và ăn nóng lúc đói bụng.

  Bên cạnh đó, có thể dùng thịt sò lông phơi hoặc sấy khô, tán nhỏ thành bột mịn, uống mỗi lần 4 - 8g, ngày 2-3 lần để được phát huy tác dụng cao nhất.

  Sò lông cũng được xem là vị thuốc để chữa nhiều bệnh lý như: chữa viêm loét dạ dày, tá tràng mạn tính viêm gan, vàng da, sỏi mật…Top of Form

  ♦ Vỏ sò

  Cùng với phần thịt sò thì vỏ sò lông cũng có nhiều tác dụng, thành phần chủ yếu là calcium carbonate sau khi lấy hết thịt sò, tiến hành rửa sạch vỏ sò lông, đập vỡ vụn cho vào nồi trát kín, nung cho đến khi đỏ hồng. Sau đó lấy ra, để nguội, tán nhuyễn thành bột mịn (hoặc nhúng cùng giấm rồi tán nhuyễn)..

  Bài thuốc này giúp tiêu tích, hóa đàm, chữa vết máu tụ, tím bầm, đại tiện ra máu, polyp hậu môn, kiết lỵ. Dùng với dạng nước sắc, nén thành viên để uống hoặc dùng ngoài lấy bột xoa, mỗi ngày dùng từ 12 - 20g bộ để đạt hiệu quả cao.

 

Gặp bác sĩ ngay khi có những dấu hiệu bất thường

Gặp bác sĩ ngay khi có những dấu hiệu bất thường

 

  Các bác sĩ cho biết đại tiện ra máu, táo bón hay những vấn đề tiêu hóa không tốt đều có thể gây ra nhiều bệnh lý khác, đặc biệt là bệnh trĩ. Đây là căn bệnh dễ gặp nhưng khó điều trị, chi phí chữa bệnh trĩ cũng không cố định do bệnh phát triển theo từng giai đoạn riêng biệt. Dó đó, các bác sĩ khuyên rằng khi có dấu hiệu bệnh lý người bệnh nên tiến hành điều trị càng sớm càng tốt.

  Trên đây là những thông tin liên quan đến vấn đề bạn sẽ không ngờ đến giá trị dinh dưỡng của sò lông nếu chưa đọc qua bài này do các bác sĩ tại Phòng Khám Đa Khoa Nguyễn Trãi chia sẻ. Mọi thắc mắc liên quan hãy nhấp vào khung chat bên dưới để được tư vấn cụ thể, miễn phí.